旨くてお得なコースメニュー

当店おすすめ 数少ないA-5牛です
しゃぶ専特上米沢牛しゃぶしゃぶコース

5,600円(税込5,880円)
しゃぶ専最高のコース料理!A-5ランクの特上米沢牛だけを使用しております。
肉の良さは食べる前から分かり、箸で挟むとまるでほどけていく様♪お湯には牛肉特有のアクも浮かばず、まったりとしたコクがあるのに、まったく飽きがきません。
口に入れれば、これまた解けるように下の上で旨さが口いっぱいに広がります。牛刺しに勝てるという、店主の言葉にもうなずける。今までに経験したことのない美味しさ、是非食べてみてください!

しゃぶ専特上米沢牛大盛りしゃぶしゃぶコース  6,600円(税込6,930円)

当店おすすめ 数少ないA-5牛です
しゃぶ専極上山形牛しゃぶしゃぶコース

5,200円(税込5,460円)
山形県では西でとれる牛肉でA-3からA-4以上の牛肉を米沢牛と言い、東でとれる牛肉でA-3以上の牛肉を山形牛と言います。
その東でとれる山形牛の中でも最高ランクのA-5の肉が極上山形牛です。口の中でとろける早さ・甘さは米沢牛に負けていません。是非ご賞味を!

極上山形牛大盛りしゃぶしゃぶコース 6,200円(税込6,510円)

特選米沢牛しゃぶしゃぶコース

3,400円(税込3,570円)
食べれば分かるこの美味しさ!特上米沢牛に劣らない肉の質で、リーズナブルにご提供しています。
これまた箸で取ろうとするだけで、崩れてしまいそうなほどの柔らかさ。食べてしまえば至福のひととき♪とろけていって、最高級牛肉の旨味が広がっていきます。皆様の想像以上です。

特選米沢牛大盛りしゃぶしゃぶコース 4,200円(税込4,410円)

米沢牛しゃぶしゃぶコース

2,600円(税込2,730円)
見ての通り、米沢牛しゃぶしゃぶコース・山形牛しゃぶしゃぶコース、おいしい庄内豚を使った豚しゃぶコース、徹底的にリーズナブルにしました。
多くの方に召し上がっていただき、美味しさ、店の心意気が解っていただき、特上米沢牛・極上山形牛・米の娘ぶたまで召し上がっていただきたい。

米沢牛大盛りしゃぶしゃぶコース 3,200円(税込3,360円)

山形牛しゃぶしゃぶコース

2,000円(税込2,100円)
しゃぶ専で一番特価になっていますが、山形牛です。A-3以上の素晴らしい牛肉であることは間違いありません。
この店のすばらしさが解る一品です。この山形牛を食べると、極上山形牛が食べたくなるでしょう。

とんしゃぶコース

970円(税込1,018円)
豚肉だからと言って、ばかにする事なかれ。見てくださいこの大きさ、美しさを。当店自慢の美味しい庄内豚の中でも、しゃぶしゃぶに最も良く合う豚肩ロース、厚さ、味。どれを取っても一級品です。
しゃぶ専オリジナルのポン酢・ゴマダレ、どちらでも美味しくいただけます。お好みで食べ分けてみてください。

とんしゃぶ大盛りコース 1,400円(税込1,470円)

しゃぶ専お薦め旨いもの

しゃぶ専宴会メニュー
ボリュームたっぷりです!
写真:特選米沢牛

お客様のご予算に合わせて、2,000円(税込2,100円)からお受け致しております。お肉の種類は豚ロース・米の娘ぶた・山形牛ロース・米沢牛ロース・特選米沢牛ロース・極上山形牛・特上米沢牛ロースの7種類です。カニしゃぶ・タコしゃぶなども付けられます。詳しくはお問い合わせください。

一例として、3,500円コース(税込3,675円)
コース内容:通し・しゃぶ専特製餃子・山形牛ロースしゃぶしゃぶ・カニしゃぶ・タコしゃぶ・野菜盛合せ・つけ麺

他に2,000円(税込2.100円)コースから6,600円(税込6,900円)まで、宴会メニューを豊富に揃えております。是非ご利用ください!

極上山形牛すきやきコース
6,200円(税込6,510円)

しゃぶ専ではしゃぶしゃぶだけではなく、すきやきもご用意しております。山形牛のすばらしさは口どけの速さです。すきやきには一番おいしい合った最高の牛肉です。すきやきは家でもできるイメージがありますが、一度食べてみてください。あまりの美味しさに、家ですきやきができなくなるかもしれませんよ。

特製・自家製の割下は、もちろんしゃぶ専オリジナル。砂糖が入っていないのに、野菜のみで十分に甘みが引き出されています。 肉は噛めば噛むほど旨さが溢れ、野菜や麩には特製割下の味が染みる染みる♪もしかしたら、しゃぶしゃぶ以上の美味しさかも。コースに付いてくる、一風変わったもちしゃぶも美味しいですよ。

山形のおいしさが味わえるしゃぶ専ミックスコース
 

1.ミックスしゃぶしゃぶコースA  1,600円(税込1,680円)
山形牛ロース約50g・庄内豚約70g・野菜盛合せ・通し・つけ麺・デザート

2.ミックスしゃぶしゃぶコースB  2,400円(税込2,520円)
特選米沢牛ロース約70g・庄内豚ロース約70g・野菜盛合せ・通し・つけ麺・デザート

3.ミックスしゃぶしゃぶコースC  3,800円(税込3,990円)
特上米沢牛ロース/極上山形牛ロースのどちらか1品約70g・庄内豚約70g・野菜盛合せ・通し・つけ麺・デザート

4.ミックスしゃぶしゃぶコースD  3,100円(税込3,255円)
特選米沢牛ロース約70g・米の娘ぶた肩ロース約70g・野菜盛合せ・通し・つけ麺・デザート

5.ミックスしゃぶしゃぶコースE  4,700円(税込4,935円)
特上米沢牛ロース/極上山形牛ロースのどちらか1品約70g・米の娘ぶた肩ロース約70g・野菜盛合せ・通し・つけ麺・デザート

しゃぶしゃぶに最高!
山形が生んだ新ブランド豚
米の娘ぶた
 
米の娘ぶたとは、米とホエ(乳酸菌)で育てたさっぱりしつつ脂身に甘みのある、そして血液サラサラにするオレイン酸が2倍、ビタミンEが4倍の健康的でおいしい豚肉です。
金賞受賞豚の実力をご堪能下さい。
焼餃子
−当店自慢!−
400円(税込420円)
何を隠そう、店主は餃子の町・宇都宮で修行をしていた経験の持ち主。 具材は白菜・キャベツ・ニラ・挽肉の4種類。挽肉を店主自ら丹精込めて、粘りが出るまでこねあげます。そうすることでラードが溶けて、これを焼き上げることにより、旨みが凝縮され、肉汁がじゅわっとジューシーな仕上がりになっております。
つけ麺
中華麺・うどん・きしめんから選べます。
女性に人気のつけ麺です!
260円(税込273円)
しゃぶしゃぶの締めに食べるこのつけ麺が、隠れた人気商品の一つ。麺は、中華麺・きし麺・うどんの3種類から選べます。
スープは、塩・胡椒・ネギ・とろろこぶにしゃぶしゃぶ終わりのダシが出た美味しいスープで作ります。この味でスープの違いが解ります。

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メニュー一覧・その他の旨いもの

しゃぶしゃぶコース

山形二大ブランド牛しゃぶしゃぶコース

しゃぶしゃぶ単品

すきやきコース

すきやき単品<しゃぶしゃぶと厚さが違います>

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お飲み物

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