5,600円(税込5,880円) しゃぶ専最高のコース料理!A-5ランクの特上米沢牛だけを使用しております。 肉の良さは食べる前から分かり、箸で挟むとまるでほどけていく様♪お湯には牛肉特有のアクも浮かばず、まったりとしたコクがあるのに、まったく飽きがきません。 口に入れれば、これまた解けるように下の上で旨さが口いっぱいに広がります。牛刺しに勝てるという、店主の言葉にもうなずける。今までに経験したことのない美味しさ、是非食べてみてください!
5,200円(税込5,460円) 山形県では西でとれる牛肉でA-3からA-4以上の牛肉を米沢牛と言い、東でとれる牛肉でA-3以上の牛肉を山形牛と言います。 その東でとれる山形牛の中でも最高ランクのA-5の肉が極上山形牛です。口の中でとろける早さ・甘さは米沢牛に負けていません。是非ご賞味を!
3,400円(税込3,570円) 食べれば分かるこの美味しさ!特上米沢牛に劣らない肉の質で、リーズナブルにご提供しています。 これまた箸で取ろうとするだけで、崩れてしまいそうなほどの柔らかさ。食べてしまえば至福のひととき♪とろけていって、最高級牛肉の旨味が広がっていきます。皆様の想像以上です。
2,600円(税込2,730円) 見ての通り、米沢牛しゃぶしゃぶコース・山形牛しゃぶしゃぶコース、おいしい庄内豚を使った豚しゃぶコース、徹底的にリーズナブルにしました。 多くの方に召し上がっていただき、美味しさ、店の心意気が解っていただき、特上米沢牛・極上山形牛・米の娘ぶたまで召し上がっていただきたい。
2,000円(税込2,100円) しゃぶ専で一番特価になっていますが、山形牛です。A-3以上の素晴らしい牛肉であることは間違いありません。 この店のすばらしさが解る一品です。この山形牛を食べると、極上山形牛が食べたくなるでしょう。
970円(税込1,018円) 豚肉だからと言って、ばかにする事なかれ。見てくださいこの大きさ、美しさを。当店自慢の美味しい庄内豚の中でも、しゃぶしゃぶに最も良く合う豚肩ロース、厚さ、味。どれを取っても一級品です。 しゃぶ専オリジナルのポン酢・ゴマダレ、どちらでも美味しくいただけます。お好みで食べ分けてみてください。
お客様のご予算に合わせて、2,000円(税込2,100円)からお受け致しております。お肉の種類は豚ロース・米の娘ぶた・山形牛ロース・米沢牛ロース・特選米沢牛ロース・極上山形牛・特上米沢牛ロースの7種類です。カニしゃぶ・タコしゃぶなども付けられます。詳しくはお問い合わせください。
一例として、3,500円コース(税込3,675円) コース内容:通し・しゃぶ専特製餃子・山形牛ロースしゃぶしゃぶ・カニしゃぶ・タコしゃぶ・野菜盛合せ・つけ麺
他に2,000円(税込2.100円)コースから6,600円(税込6,900円)まで、宴会メニューを豊富に揃えております。是非ご利用ください!
しゃぶ専ではしゃぶしゃぶだけではなく、すきやきもご用意しております。山形牛のすばらしさは口どけの速さです。すきやきには一番おいしい合った最高の牛肉です。すきやきは家でもできるイメージがありますが、一度食べてみてください。あまりの美味しさに、家ですきやきができなくなるかもしれませんよ。 特製・自家製の割下は、もちろんしゃぶ専オリジナル。砂糖が入っていないのに、野菜のみで十分に甘みが引き出されています。 肉は噛めば噛むほど旨さが溢れ、野菜や麩には特製割下の味が染みる染みる♪もしかしたら、しゃぶしゃぶ以上の美味しさかも。コースに付いてくる、一風変わったもちしゃぶも美味しいですよ。
1.ミックスしゃぶしゃぶコースA 1,600円(税込1,680円) 山形牛ロース約50g・庄内豚約70g・野菜盛合せ・通し・つけ麺・デザート
2.ミックスしゃぶしゃぶコースB 2,400円(税込2,520円) 特選米沢牛ロース約70g・庄内豚ロース約70g・野菜盛合せ・通し・つけ麺・デザート
3.ミックスしゃぶしゃぶコースC 3,800円(税込3,990円) 特上米沢牛ロース/極上山形牛ロースのどちらか1品約70g・庄内豚約70g・野菜盛合せ・通し・つけ麺・デザート
4.ミックスしゃぶしゃぶコースD 3,100円(税込3,255円) 特選米沢牛ロース約70g・米の娘ぶた肩ロース約70g・野菜盛合せ・通し・つけ麺・デザート
5.ミックスしゃぶしゃぶコースE 4,700円(税込4,935円) 特上米沢牛ロース/極上山形牛ロースのどちらか1品約70g・米の娘ぶた肩ロース約70g・野菜盛合せ・通し・つけ麺・デザート
トンしゃぶ
特上米沢牛
つけ麺(中華麺)
極上山形牛すきやきコース
当店自慢 焼餃子
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